餐廳飯店室內空氣不好？安裝室內環境監測儀來解決

古人云：民以食為天，在餐飲業發達的今天，甚至能讓人“足不出省”就吃到世界各地的美食，隨著生活水平的提高，人們對美食的追求已經不僅限于色香味俱全，還在乎就餐的氛圍環境、服務體驗。據報道，菏澤一飯店因為沒安裝空氣凈化器而被封，飯店老板網上求助。官方表示：該飯店由于油煙味大，影響到客人正常呼吸，因而被封，并要求店老板去除室內異味。由此可見，餐廳飯店的室內空氣質量達標十分重要，這時候就需要安裝餐廳飯店室內環境監測系統配合新風系統、空氣凈化器來協助管控了。那么餐廳飯店空氣質量不好的原因又有哪些呢？

1.餐廳飯店油煙污染

由于行業的競爭大，菜品的菜式也越來越多樣，烹飪手法愈發復雜，尤其是火鍋店、燒烤店等餐廳，成為了油煙重災區。此外，烹飪時燃氣在燃燒過程中會產生PM2.5，其中炒菜產生的PM2.5最多，5分鐘內PM2.5數值就從開始時的38微克/立方米增加到了787微克/立方米，達到嚴重污染甚至爆表的級別。

2.密閉性強，通風效果較差

有些餐廳為了營造更好的用餐氛圍，或是私密性的就餐環境，會選擇建設密閉性強的空間，如包間等，通風差。人的交談產生的唾液、發出的噪音、呼出的二氧化碳、燃燒食物的油煙、不同食物交雜在一起產生的特殊氣味不能被及時排掉，導致飯店內空氣渾濁。

餐廳空氣質量不達標，用戶體驗下降，甚至吃完一頓飯出來身上還帶著油煙味。員工在餐廳長時間的工作也會受到健康威脅。為了能及時發現餐廳飯店內空氣質量的不達標，藍居智能科技研發的餐廳飯店室內環境監測儀采用了先進的高精度傳感技術，響應速度快，測量精度高，穩定性好。它利用物聯網技術，對餐廳內的溫度、濕度、光線、微粒物(PM2.5/PM10)、二氧化碳、TVOC、甲醛、噪音、氧氣等環境因素進行監測，采集所需的環境數據，并將采集的數據實時傳輸到監控終端和顯示終端，使管理員能夠通過監控終端和多媒體顯示屏看到環境數據，操控新風系統改善餐廳室內空氣質量。

藍居餐廳飯店室內環境監測儀為餐飲環境的管理、監測、評估、調控提供了高效的技術手段，能及時發現并抑制各種環境因素對食品安全造成的影響，構建“穩定、潔凈、安全”的餐飲環境；同時，為來客建立一個“看得見”的綠色健康空間，也為員工打造一個安全的工作環境。